Près de Zurich se trouve une ferme toute particulière : celle d'Entomos, spécialisée dans l'élevage d'insectes comestibles. Lisez l'article du magazine "Terre et Nature" afin d'en découvrir davantage sur l'entomophagie en Suisse.
Faire soi-même des boules énergies ? Rien de plus simple, suivez la recette ! Celles-ci sont moelleuses et délicatement parfumées... un pur bonheur !
Découvrez en vidéo les réactions des journalistes du journal "24 heures" qui testent pour la toute première fois les insectes comestibles !
Protéiné à la farine de Tenebrio Molitor, sans beurre, extra moelleux : voici une recette de cake à la banane dont vous pourrez vous délecter sans culpabiliser !
Quoi ? Un burger sans viande et ultra protéiné, c'est possible ça ? Oui oui, c'est bien possible grâce aux protéines contenues dans la farine de grillons. Pour les plus frileux, sachez que ni le goût, ni la texture des insectes ne sont perceptibles dans cette recette.
