Pourquoi consommer des insectes ?

  • 1. Les Supers Aliments

    Les insectes comestibles sont reconnus pour être des aliments hautement qualitatifs et ultra-bienfaisants. Ils sont riches en protéines (dont les 9 acides aminés essentiels), vitamines (dont la B12), fibres, minéraux et acides gras comme les omégas 3 et 6. Selon leur espèce et leur alimentation, certains insectes ont une valeur nutritive pouvant couvrir jusqu’à 100% de nos besoins journaliers en micronutriments !

    Voir les valeurs nutritionnelles

  • 2. Une alternative Ă©cologique

    La consommation d’insectes (ou entomophagie) permet de consommer des protéines de source animale, en ayant un impact moins néfaste pour l’environnement. C’est une alternative viable à la viande bovine puisque l’élevage d’insectes nécessite 5x moins d’eau, rejette 100x moins de gaz à effet de serre et consomme 12x moins de nourriture de fourrage !

    Voir les chiffres clés

Comment les manger ?

Apéro entre amis

Et si vous commenciez à les découvrir lors d’un apéro entre amis ?

Insecte invisible, sous forme de chips, biscuits salés ou snacks, découvrez notre sélection pour surprendre vos convives et faites l’expérience du premier insecte entre amis d’une façon douce : ambiance garantie !

Les snacks à base d’insectes sont également connus pour être une alternative plus saine aux apéritifs classiques comme les chips et cacahuètes.

Découvrir nos snacks

Séance de sport

Pour les sportifs qui recherchent une alimentation riche en protéines de qualité, nous vous proposons des barres énergétiques à base d’insectes naturellement protéinées. L’ encas idéal à prendre avant ou après une séance de sport pour booster vos performances mentales et physiques. C’est aussi une alternative saine aux barres énergétiques chimiquement transformées.

Découvrez nos différentes variétés de barres protéinées : amandes, baies rouges ou encore cacao.

Découvrir nos barres protéinées

Cuisiner chez soi

Pour les chefs en herbe, nous proposons une variété de recettes à base d’insectes sous toutes leurs formes: en farine, moulus ou même entiers. Laissez-vous tenter et préparez de délicieux repas et encas du quotidien riches en nutriments et protéines qui sauront ravir toute la famille et vos amis.

Découvrez nos différentes recettes : muffins au chocolat, boules énergétiques, tresse au beurre... Vous n’aurez que l’embarras du choix ! Retrouvez également ces recettes et bien d’autres dans nos livres de cuisine.

Découvrir nos recettes

On se lance et on goûte !

Voici la dernière étape, manger son premier insecte ! Nous avons préparé deux niveaux de dégustation : Pour les amateurs qui sont réservés et qui hésitent encore ou pour les aventuriers qui n’ont pas froid aux yeux !

Idéal pour les personnes rebutées par l’aspect des insectes.

Nous vous proposons des biscuits, chips ou autres snacks à base d’insectes (invisibles) vous ne les sentirez et ne les verrez pas.

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    Entomos

    Des cookies au chocolat.... trop bien ! Ces biscuits contiennent non seulement deux sortes de chocolat - au lait et noir - mais aussi des grillons (Acheta domesticus). Si quelqu'un peut trouver où se cachent les insectes comestibles, qu'il le fasse savoir, car ils sont complètement invisibles !

    CHF 9.90
    En stock
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    Essento

    L'Insect Burger est à base de vers de farine biologiques suisses provenant de l'entreprise Ensectable en Argovie. Des ingrédients et des épices régionaux garantissent une expérience gustative d'un genre exceptionnel, tout en préservant l'environnement.

    CHF 6.90
    20 article(s) en stock

Vous n’avez peur de rien, vous relevez tous les défis !

Nous vous proposons de manger des insectes dans leur plus simple appareil. Voici pour vous une sélection de produits à tester.

Témoignage

" Je n’étais vraiment pas convaincue la première fois… J’ai pris mon courage à deux mains et j’ai goûté ! Et finalement c’était une bonne surprise ! Je recommande l’expérience ! "

Mariana T.

" J’ai testé pour la première fois les insectes comestibles avec ma meilleure amie ! C’était flippant au début et finalement pas si terrible que ça ! "

Gabriella R.

" Ça me dérange pas de manger des insectes personnellement. Les biscuits Crick sont vraiment très bons ! "

Corentin B.

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