Gourmet Bugs, Leader Suisse de la Vente d'Insectes Comestibles Grillons Séchés UE | 500g | Entomos ENTOMOS-0732
Sachet de 500g de grillons (Acheta domesticus) séchés en provenance de l'UE. Les grillons comestibles ont été blanchis puis séchés à basse température, afin de préserver toutes les vitamines et minéraux. Goût Nature. Sans additifs, ni conservateurs. 57,3g de protéines par portion de 100g.
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Description
Les grillons (Acheta domesticus) séchés ont une texture soufflée et croquent sous la dent, rappelant les pop-corn. Très riches en protéines, ils sont souvent mangés en guise de snack ou collation protéinée. Sous forme de farine lorsqu’ils sont broyés finement, les grillons peuvent être utilisés dans vos recettes de pain, gâteaux et autres pâtisseries. Les grillons lyophilisés peuvent parfaitement se manger à même le paquet, sans nécessairement les cuisiner.
- Poids
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500g
- Saveur
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Nature
- Provenance
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Europe
- Insectes
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Grillons
Composition
Grillons domestiques (Acheta domesticus) séchés en provenance de l'UE.
La consommation d’insectes peut provoquer une réaction allergique chez les personnes allergiques aux mollusques et aux crustacés et/ou aux acariens.
| Nährwerte / Valeurs nutritives | Pro / Par 100 g |
| Energie / Énergie | 1856 kj (444 kcal) |
| Fett / Matières grasses | 21.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren / dont acides gras saturés | 7.9 g |
| Kohlenhydrate / Glucides | 2.7 g |
| davon Zucker / dont sucre | 0 g |
| Ballaststoffe / Fibres alimentaires | 4.9 g |
| Eiweiss / Protéines | 57.3 g |
| Salz / Sel | 0.3 g |
Les Grillons Comestibles Acheta domesticus
Les « Acheta domesticus » sont plus communément appelés « Grillons Domestiques » ou tout simplement « Grillons » . En Suisse, les grillons sont autorisés à la consommation sous leur forme adulte. Pour se developper correctement, ils sont élevés cachés dans des cartons à oeufs, en milieu chaud (30 degrés) et peu humide, pendant 6 à 10 semaines.
En savoir plus
Food for Soul
Toutes les recettes-
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