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Entomos Proteinreiche Pasta mit Grillen | 200g | Entomos ENTOMOS-1005

Entomos proteinreiche Pasta mit essbaren Grillen (Heimchen) enthÀlt etwa 20% ihres Trockengewichts an Protein und einen niedrigen Kohlenhydratgehalt. Hergestellt aus Hartweizengriess, Eiern und Grillenpulver.

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Beschreibung

Entomos Pasta mit Grillen (Heimchen, Acheta domesticus) werden besonders von Sportlern geschätzt, die ihre Proteinaufnahme im Alltag erhöhen wollen. Für eine Portion trockene Pasta von 200g liefert Ihnen die Teigwaren 40g reines Protein.

Gewicht
200g
Herkunft
Schweiz
Insekten
Grillen

Zusammensetzung

Protein Pasta enthält 20,1g Protein pro 100g Portion. Weitere Informationen zur Ernährung finden Sie in der folgenden Tabelle.

Hartweizengries (67%), Grillen gerocknet (Acheta domesticus) 17%, Eier Bio Freiland.

Allergene: Eier. Personen, die allergisch gegen Weichtiere, Krebstiere und/oder Hausstaubmilben sind, können allergisch auf den Verzehr von Insekten reagieren.

Nährwerte / Valeurs nutritives Pro / Par 100 g
Energie / Énergie 1321 kj (316 kcal)
Fett / Matières grasses 6.3 g
davon gesättigte Fettsäuren / dont acides gras saturés 2.1 g
Kohlenhydrate / Glucides 46.0 g
davon Zucker / dont sucre 0.5 g
Ballaststoffe / Fibres alimentaires 3.3 g
Eiweiss / Protéines 20.1 g
Salz / Sel 0.1 g

Die Idee des Chefs

Die Pasta wie herkömmliche Pasta kochen, ca. 5 Minuten in kochendem Salzwasser für die Al-dente-Küche. Um Ihren Nudeln noch mehr Geschmack zu verleihen, empfehlen wir, dem Kochwasser zwei Hühner- oder Gemüsebrühen hinzuzufügen. Weitere Anregungen finden Sie in den Rezeptbüchern "Delicious Insects" und "The Insect Cookbook" oder in unserem Blog.

Grillen Acheta domesticus

Die «Acheta domesticus» werden hĂ€ufiger als "Heimchen" oder auch "Grillen" bezeichnet. In der Schweiz dĂŒrfen Grillen in ihrer Erwachsenenform gegessen werden. Um sich richtig zu entwickeln, werden sie 6 bis 8 Wochen lang versteckt in Eierkartons in einer warmen (30 Grad) und feuchten Umgebung aufgezogen.

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