Gourmet Bugs, Leader Suisse de la Vente d'Insectes Comestibles Snack Grillons Acheta ThaĂŻ Spicy | 15g | Yumli Yumli-1289
Grillons (Acheta domesticus) biologiques suisses aromatisés thaï épicé.
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Description
Imaginez.. des insectes biologiques, élevés et préparé en Suisse, qui décident de s'offir un brin d'exotisme et de convoler en noces avec des épices thaïlandaises... Découvrez ce mariage improbable, pourtant si harmonieux et tellement réussi !
Snack aux insectes prêt-à-manger. Convient aussi parfaitement pour saupoudrer vos salades, vos soupes ou tout autre plat afin de donner du croquant épicé.
- Poids
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15g
- Saveur
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Chili PiquantThai
- Provenance
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Suisse
- Insectes
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Grillons
Composition
Acheta domesticus Bio CH 67% (grillons), glucose 19%, épices 14%, (coriandre, curcuma, piment, oignon, poivron, cumin, ail, cumin, cardamome, gingembre), sel, herbes aromatiques.
La consommation d’insectes peut provoquer une réaction allergique chez les personnes allergiques aux mollusques et aux crustacés et/ou aux acariens.
| Nährwerte / Valeurs nutritives | Pro / Par 100 g |
| Energie / Énergie | 1561 kj (373 kcal) |
| Fett / Matières grasses | 14.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren / dont acides gras saturés | 5.3 g |
| Kohlenhydrate / Glucides | 20.8 g |
| davon Zucker / dont sucre | 19.0 g |
| Ballaststoffe / Fibres alimentaires | 3.3 g |
| Eiweiss / Protéines | 38.4 g |
| Salz / Sel | 4.1 g |
Les Grillons Comestibles Acheta domesticus
Les « Acheta domesticus » sont plus communément appelés « Grillons Domestiques » ou tout simplement « Grillons » . En Suisse, les grillons sont autorisés à la consommation sous leur forme adulte. Pour se developper correctement, ils sont élevés cachés dans des cartons à oeufs, en milieu chaud (30 degrés) et peu humide, pendant 6 à 10 semaines.
En savoir plus
Food for Soul
Toutes les recettes-
Criquets et grillons dans leur nid de nouilles
Magnifique recette exotique mettant délicieusement en scène des criquets et des grillons comestibles. Cette recette est tirée du livre "Délicieux insectes" d'Edit Horvath et Andreas Knecht illustrant et décrivant une soixantaine de recettes rapides et créatives. Ces recettes s'adressent aux gourmets curieux et respectueux de l'environnement.
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La tarte aux pommes de Svenja avec des grillons moulus
Recette gourmande d'une championne : la triathlète Svenja Thoes, vainqueur de l'Ironman 2018 de Cozumel, nous dévoile l'une de ses recettes préférées avec des insectes comestibles. Elle est enthousiaste quant aux bienfaits nutritionnels des insectes comestibles dans son alimentation d'athlète de haut niveau. Les insectes alimentaires sont particulièrement populaires auprès des sportifs d'élite, car ils sont essentiels pour un apport élevé en protéines afin de régénérer les muscles fatigués et apportent suffisamment de vitamines (dont la B12), de minéraux, de fibres pour couvrir les énormes dépenses physiques.
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Pâte à tartiner surprotéinée au chocolat
Cette pâte à tartiner surprotéinée au chocolat est incroyable. Etalée sur du pain, elle est merveilleusement onctueuse, douce et crémeuse. Délicatement chauffée, elle fond à merveille pour se répandre avec gourmandise sur des pancakes ou sur la crème d'un chocolat chaud (ça c'est de la gourmandise puissance mille !). Un brin plus raisonnable, elle arrosera parfaitement un bol de tranches de bananes, de baies juteuses ou vos autres fruits préférés. Ou même l'ultime péché mignon, à la cuillère, directement dans le bocal !
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Grissins aux grillons
Quelle belle invention, ces gressins ! Ces célèbres pains secs, allongés et croquants que l’on déguste un peu partout dans le monde – lors des apéritifs dînatoires ou en substitut du pain de table - sont originaires de la ville de Turin et sont l’un des produits italiens les plus connus à l’étranger. Mais qui en connaît véritablement la recette ? Et surtout, qui en a déjà consommé aux insectes comestibles, pour plus de protéines et de vitamines ?
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Réalisez cette délicieuse recette muffins aux pépites de chocolat en quelques minutes. Faciles et rapides à faire, hyperprotéinés et sains... vous allez régaler toute la famille, que ce soit les grands comme les petits.
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Protéiné aux grillons moulus, sans beurre, extra moelleux : voici une recette de cake à la banane dont vous pourrez vous délecter sans culpabiliser !
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Quoi ? Un burger sans viande et ultra protéiné, c'est possible ça ? Oui oui, c'est bien possible grâce aux protéines contenues dans la poudre de grillons. Pour les plus frileux, sachez que ni le goût, ni la texture des insectes ne sont perceptibles dans cette recette.