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Entomos Farine Bise Protéinée aux Acheta domesticus (Acheta Flour), 750g ENTOMOS-1111

Cette farine bise est enrichie de 20% de farine de grillon. Utilisez la farine bise Entomos dans toutes vos préparations afin d'augmenter vos apports journaliers en protéines, vitamines, sels minéraux et autres fibres.

CHF 14.90 Taxes incluses
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Description

Vous aimez confectionner vous-même vos pains, tresses, cupcakes, gâteaux ou autres crêpes ? Que pensez-vous de cette farine nouvelle génération utilisant 20% de la farine de grillon ? Cette farine se travaille comme la farine traditionnelle et vous apportera plus de valeurs nutritives, dont des protéines, vitamines, sels minéraux et autres fibres que la farine traditionnelle. Pas mal, n'est-ce pas ? Jetez un oeil sur nos recettes pour tester cette merveilleuse farine !
Poids
750g
Provenance
Suisse
Insectes
Grillons

Composition

La farine bise Entomos aux Acheta domesticus contient 22g de protéines par portion de 100g. Pour plus d’informations nutritionnelles, veuillez consulter le tableau ci-dessous.

 

La consommation d’insectes peut provoquer une réaction allergique chez les personnes allergiques aux mollusques et aux crustacés et/ou aux acariens.

 

Nährwerte / Valeurs nutritives Pro / Par 100 g
Energie / Énergie 1510 kj (361 kcal)
Fett / Matières grasses 5.7 g
davon gesättigte Fettsäuren / dont acides gras saturés 1.7 g
Kohlenhydrate / Glucides 51.7 g
davon Zucker / dont sucre 0.5 g
Ballaststoffe / Fibres alimentaires 6.7 g
Eiweiss / Protéines 21.9 g
Salz / Sel 0.1 g

Les Grillons Acheta domesticus

Les « Acheta domesticus » sont plus communément appelés « Grillons Domestiques ». En Suisse, les grillons domestiques sont autorisés à la consommation sous leur forme adulte. Pour se developper correctement, ils sont élevés cachés dans des cartons à oeufs, en milieu chaud (30 degrés) et peu humide, pendant 6 à 10 semaines.

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