Les Essento Protein Bars sont une délicieuse collation à haute teneur en protéines – avant et après le sport, ou juste entre les deux. La farine de grillons (Acheta domesticus) fournit à votre corps suffisamment de protéines, de vitamines et de minéraux pour obtenir les meilleures performances mentales et physiques.Le plaisir fruité tropical vous attend avec l’Essento Protein Bar Berry Coconut.
Fibres de racine de chicorée, pâte de dattes, poudre de grillons (Acheta domesticus) 14,2%, beurre de cacao, sultanines (14%), amandes 11,3%, canneberges 3,4%, poudre de betterave, fibres d'enveloppe de psyllium, arôme naturel.
Peut contenir des traces d'amandes et de gluten. Les personnes allergiques aux mollusques et crustacés et/ou aux acariens peuvent être allergiques à la consommation d'insectes.
| Nährwerte / Valeurs nutritives | Pro / Par 100 g |
| Energie / Énergie | 1695 kj (405 kcal) |
| Fett / Matières grasses | 22.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren / dont acide gras saturés | 9.9 g |
| Kohlenhydrate / Glucides | 29.4 g |
| davon Zucker / dont sucre | 21.6 g |
| Ballaststoffe / Fibres alimentaires | 20.5 g |
| Eiweiss / Protéines | 12.7g |
| Salz / Sel | 0.2 g |
Des cookies au chocolat.... trop bien ! Ces biscuits contiennent non seulement deux sortes de chocolat - au lait et noir - mais aussi des grillons (Acheta domesticus). Si quelqu'un peut trouver où se cachent les insectes comestibles, qu'il le fasse savoir, car ils sont complètement invisibles !
Grillons (Acheta domesticus) biologiques suisses aromatisés style grec gyros creta.
Acheta (grillon) rôti avec un mélange d'épices et de paprika légèrement fumé et développé maison. C'est sans aucun doute un candidat avec un potentiel d'addiction !
Acheta (grillon) rôti avec un mélange d'épices Thai légèrement épicé. C'est sans aucun doute un candidat avec un potentiel d'addiction !
Les « Acheta domesticus » sont plus communément appelés « Grillons Domestiques » ou tout simplement « Grillons » . En Suisse, les grillons sont autorisés à la consommation sous leur forme adulte. Pour se developper correctement, ils sont élevés cachés dans des cartons à oeufs, en milieu chaud (30 degrés) et peu humide, pendant 4 à 8 semaines.
En savoir plus
Magnifique recette exotique mettant délicieusement en scène des criquets et des grillons comestibles. Cette recette est tirée du livre "Délicieux insectes" d'Edit Horvath et Andreas Knecht illustrant et décrivant une soixantaine de recettes rapides et créatives. Ces recettes s'adressent aux gourmets curieux et respectueux de l'environnement.
Recette gourmande d'une championne : la triathlète Svenja Thoes, vainqueur de l'Ironman 2018 de Cozumel, nous dévoile l'une de ses recettes préférées avec des insectes comestibles. Elle est enthousiaste quant aux bienfaits nutritionnels des insectes comestibles dans son alimentation d'athlète de haut niveau. Les insectes alimentaires sont particulièrement populaires auprès des sportifs d'élite, car ils sont essentiels pour un apport élevé en protéines afin de régénérer les muscles fatigués et apportent suffisamment de vitamines (dont la B12), de minéraux, de fibres pour couvrir les énormes dépenses physiques.
Cette pâte à tartiner surprotéinée au chocolat est incroyable. Etalée sur du pain, elle est merveilleusement onctueuse, douce et crémeuse. Délicatement chauffée, elle fond à merveille pour se répandre avec gourmandise sur des pancakes ou sur la crème d'un chocolat chaud (ça c'est de la gourmandise puissance mille !). Un brin plus raisonnable, elle arrosera parfaitement un bol de tranches de bananes, de baies juteuses ou vos autres fruits préférés. Ou même l'ultime péché mignon, à la cuillère, directement dans le bocal !
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