Vous cherchez des alternatices aux traditionnelles chips ? Laissez-vous surprendre par les chips tortillas Entomos, particulièrement nutritives grâce aux vers de farine (Tenebrio molitor) biologiques, ingrédient principal de ces tortillas. Manufacturé en Suisse.
Les Tenebrio Tortillas contiennent 13,8g de protéines par portion de 100g. Pour plus d’informations nutritionnelles, veuillez consulter le tableau ci-dessous.
Vers de farine biologiques CH (Tenebrio molitor) 38%, farine de blé 30%, farine de maïs 16%, sel, oignon en poudre, sucre, herbes séchées, ail en poudre.
La consommation d’insectes peut provoquer une réaction allergique chez les personnes allergiques aux mollusques et aux crustacés et/ou aux acariens.
| Nährwerte / Valeurs nutritives | Pro / Par 100 g |
| Energie / Énergie | 1119 kj (244 kcal) |
| Fett / Matières grasses | 6.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren / dont acides gras saturés | 1.6 g |
| Kohlenhydrate / Glucides | 36.2 g |
| davon Zucker / dont sucre | 2.2 g |
| Ballaststoffe / Fibres alimentaires | 3.4 g |
| Eiweiss / Protéines | 13.8 g |
| Salz / Sel | 2.2 g |
À servir avec une sauce salsa ou du guacamole pour l'apéro ! Vous pouvez également les utiliser dans vos recettes de nachos favorites. Pour plus d’inspiration, retrouvez des recettes originales dans les livres de recettes «Délicieux insectes» et «The Insect Cookbook» ou chaque semaine sur notre blog.
Des cookies au chocolat.... trop bien ! Ces biscuits contiennent non seulement deux sortes de chocolat - au lait et noir - mais aussi des grillons (Acheta domesticus). Si quelqu'un peut trouver où se cachent les insectes comestibles, qu'il le fasse savoir, car ils sont complètement invisibles !
Grillons (Acheta domesticus) biologiques suisses aromatisés style grec gyros creta.
Grillons (Acheta domesticus) biologiques suisses aromatisés thaï épicé.
** DURÉE LIMITÉE ** Acheta (grillon) rôti, subtilement sucré et aromatisé à la cannelle. C'est sans aucun doute un candidat avec un potentiel d'addiction !
Le ver "Tenebrio molitor" est le stade larvaire du scarabée appelé le « Ténébrion meunier » ou "Coléoptère". En Suisse, il n'est autorisé à la consommation qu'au stade de larve. Pour se developper correctement, il est élevé en bac (aisément superposables), en milieu chaud (26 degrés) et humide, pendant 13-16 semaines.
En savoir plus
De la douceur, de l'exotisme et de la gourmandise ! C'est au minimum tout ça que nous proposons avec ce crumble aux vers de farine protéiné, vitaminé et bon pour notre planète. Cette recette est une belle et subtile invitation à découvrir en douceur la consommation d'insectes comestibles :)
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