Entomos Vers de Farine Lyophilisés | Saveur Nature | 250g | Entomos

N° ART : ENTOMOS-1395
Sachet de 250g de vers de farine UE lyophilisés, saveur nature. Prêt-à-manger. Les vers de farine ont été blanchis, surgelés et lyophilisés, afin de préserver en douceur toutes les vitamines et minéraux. Goût Nature. Sans additifs, ni conservateurs. 39g de protéines par portion de 100g, vitamines (dont B12), minéraux, fibres alimentaires.
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Description

Les vers de farine (Tenebrio molitor) lyophilisés sont joliment croustillants et ont un léger goût de noisette et d'arachide ! De véritables petites chips ! Les insectes comestibles lyophilisés peuvent parfaitement se manger à même le paquet, rien de besoin de faire, ni de cuisiner. Ils peuvent cependant être assaisonnés avec vos épices favorites afin de proposer un large éventail de snacks-apéro ou de plats. 

Caractéristique

Poids :
250g
Saveur :
Nature
Provenance :
Europe
Insectes :
Vers de Farine
Niveau :
Warrior

Composition

Vers de farine (Tenebrio molitor) lyophilisés, provenance UE.

 

La consommation d’insectes peut provoquer une réaction allergique chez les personnes allergiques aux mollusques et aux crustacés et/ou aux acariens.

 

Nährwerte / Valeurs nutritives Pro / Par 100 g
Energie / Énergie 2260 kj (542 kcal)
Fett / Matières grasses 34.9 g
davon gesättigte Fettsäuren / dont acides gras saturés 8.7 g
Kohlenhydrate / Glucides 5.8 g
davon Zucker / dont sucre 5.8 g
Ballaststoffe / Fibres alimentaires 4.9 g
Eiweiss / Protéines 48.9 g
Salz / Sel 0.2 g

Les Vers de Farine Comestibles Tenebrio molitor

Le ver "Tenebrio molitor" est le stade larvaire du scarabée appelé le « Ténébrion meunier » ou "Coléoptère". En Suisse, il n'est autorisé à la consommation qu'au stade de larve. Pour se developper correctement, il est élevé en bac (aisément superposables), en milieu chaud (26 degrés) et humide, pendant 13-16 semaines.

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