Gourmet Bugs, Leader Suisse de la Vente d'Insectes Comestibles Vers de Farine Lyophilisés UE | Saveur Nature | 40g | Entomos ENTOMOS-1371
Sachet de dégustation de 40g de vers de farine UE lyophilisés, saveur nature. Prêt-à -manger, idéal pour 3/4 personnes. Les vers de farine ont été blanchis, surgelés et lyophilisés, afin de préserver en douceur toutes les vitamines et minéraux. Goût Nature. Sans additifs, ni conservateurs. 39g de protéines par portion de 100g, vitamines (dont B12), minéraux, fibres alimentaires.
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Description
Les vers de farine (Tenebrio molitor) lyophilisés sont joliment croustillants et ont un léger goût de noisette et d'arachide ! De véritables petites chips ! Les insectes comestibles lyophilisés peuvent parfaitement se manger à même le paquet, rien de besoin de faire, ni de cuisiner. Ils peuvent cependant être assaisonnés avec vos épices favorites afin de proposer un large éventail de snacks-apéro ou de plats.
- Poids
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40g
- Saveur
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Nature
- Provenance
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Europe
- Insectes
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Vers de Farine
- Niveau
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Warrior
Composition
Vers de farine (Tenebrio molitor) lyophilisés, provenance UE.
La consommation d’insectes peut provoquer une réaction allergique chez les personnes allergiques aux mollusques et aux crustacés et/ou aux acariens.
| Nährwerte / Valeurs nutritives | Pro / Par 100 g |
| Energie / Énergie | 2260 kj (542 kcal) |
| Fett / Matières grasses | 34.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren / dont acides gras saturés | 8.7 g |
| Kohlenhydrate / Glucides | 5.8 g |
| davon Zucker / dont sucre | 5.8 g |
| Ballaststoffe / Fibres alimentaires | 4.9 g |
| Eiweiss / Protéines | 48.9 g |
| Salz / Sel | 0.2 g |
Les Vers de Farine Comestibles Tenebrio molitor
Le ver "Tenebrio molitor" est le stade larvaire du scarabée appelé le « Ténébrion meunier » ou "Coléoptère". En Suisse, il n'est autorisé à la consommation qu'au stade de larve. Pour se developper correctement, il est élevé en bac (aisément superposables), en milieu chaud (26 degrés) et humide, pendant 13-16 semaines.
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Gratin de fruits et crumble de vers de farine
De la douceur, de l'exotisme et de la gourmandise ! C'est au minimum tout ça que nous proposons avec ce crumble aux vers de farine protéiné, vitaminé et bon pour notre planète. Cette recette est une belle et subtile invitation à découvrir en douceur la consommation d'insectes comestibles :)