Entomos Livre de cuisine: Köstliche Insekten, Allemand

N¬į ART : ENTOMOS-500
Un livre de cuisine en allemand pour tous les entomophages en devenir ! Découvrez plus de 60 recettes originales et savoureuses pour cuisiner comme un chef les insectes comestibles à la maison.
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Description

L'introduction d'insectes dans notre alimentation serait une alternative nutritionnelle et √©cologique positive face √† la demande mondiale de viande qui explose. Riches en prot√©ines et en glucides, nutritifs, faibles en mati√®res grasses et en cholest√©rol, peu co√Ľteux √† produire, faibles en √©missions de gaz √† effet de serre et surtout d√©licieux, les insectes ont tous les atouts pour devenir un aliment incontournable ! Ce livre propose 65 recettes de boissons et de snacks prot√©in√©s √† base d'insectes qui permettront √† tous de d√©couvrir une nouvelle fa√ßon de se faire du bien sans faire de mal √† la plan√®te.

Caractéristique

Language :
Allemand

Composition

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