Un livre de cuisine en allemand pour tous les entomophages en devenir ! Découvrez plus de 60 recettes originales et savoureuses pour cuisiner comme un chef les insectes comestibles à la maison.
"Grillen, Heuschrecken & Co." est le premier livre de cuisine en allemand sur les insectes en Suisse, publié par Essento. Qu'il s'agisse d'un dîner rapide, d'un menu gastronomique ou d'un dessert, le livre de cuisine présente près de 50 recettes pour toutes les occasions ! Sept d'entre elles ont été créées par des chefs étoilés au Michelin. En outre, des experts ont réuni dans des essais passionnants tout ce que vous devez savoir sur les insectes en tant qu'aliments. Découvrez la diversité des insectes grâce à cette lecture !
Un livre de cuisine en anglais pour tous les entomophages en devenir ! Découvrez les nombreuses recettes originales et savoureuses pour cuisiner comme un chef les insectes comestibles à la maison.
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