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Entomos Tenebrio Tortillas, 100g ENTOMOS-067

Chips tortillas hyperprotéinées à base de farine de Tenebrio molitor, goût nature. Savoureuses, trÚs croustillantes, elles sont un parfait accompagnement pour tremper dans vos dips et sauces ou pour vos recettes de nachos.

CHF 5.90 Taxes incluses
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Description

Vous cherchez des alternatices aux traditionnelles chips ? Laissez-vous surprendre par les chips tortillas Entomos, particulièrement nutritives grâce à la farine de Tenebrio molitor, ingrédient principal de ces tortillas.

Poids
100g
Saveur
Nature
Provenance
Suisse
Insectes
Vers de Farine

Composition

Les Tenebrio Tortillas contiennent 13,8g de protéines par portion de 100g. Pour plus d’informations nutritionnelles, veuillez consulter le tableau ci-dessous.

Vers de farine biologiques CH (Tenebrio molitor) 38%, farine de blé 30%, farine de maïs 16%, sel, oignon en poudre, sucre, herbes séchées, ail en poudre.

 

La consommation d’insectes peut provoquer une réaction allergique chez les personnes allergiques aux mollusques et aux crustacés et/ou aux acariens.

 

Nährwerte / Valeurs nutritives Pro / Par 100 g
Energie / Énergie 1119 kj (244 kcal)
Fett / Matières grasses 6.6 g
davon gesättigte Fettsäuren / dont acides gras saturés 1.6 g
Kohlenhydrate / Glucides 36.2 g
davon Zucker / dont sucre 2.2 g
Ballaststoffe / Fibres alimentaires 3.4 g
Eiweiss / Protéines 13.8 g
Salz / Sel 2.2 g

Idée du chef

À servir avec une sauce salsa ou du guacamole pour l'apéro ! Vous pouvez également les utiliser dans vos recettes de nachos favorites. Pour plus d’inspiration, retrouvez des recettes originales dans les livres de recettes «Délicieux insectes» et «The Insect Cookbook» ou chaque semaine sur notre blog.

Les Vers de Farine Tenebrio molitor

Le ver "Tenebrio molitor" est le stade larvaire du scarabée appelé le « Ténébrion meunier » ou "ColéoptÚre". En Suisse, il n'est autorisé à la consommation qu'au stade de larve. Pour se developper correctement, il est élevé en bac (aisément superposables), en milieu chaud (26 degrés) et humide, pendant 13-16 semaines.

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