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Entomos Tenebrio molitor Lyophilisés, Saveur Fines Herbes, 50g ENTOMOS-770

Pot de dĂ©gustation de 50g de vers de farine biologiques lyophilisĂ©s Saveur Fines Herbes. PrĂȘt-Ă -manger et pot idĂ©al pour 3/4 personnes. Afin de prĂ©server en douceur toutes les vitamines et minĂ©raux, Les molitor ont Ă©tĂ© blanchis avant d'ĂȘtre lyophilisĂ©s. CuisinĂ©s avec du sel de mer et des fines herbes sĂ©chĂ©es. Production Suisse. Sans additifs, ni conservateurs. 39g de protĂ©ines par portion de 100g.

CHF 9.90 Taxes incluses
10 article(s) en stock

Description

Les Tenebrio molitor lyophilisĂ©s (vers de farine) sont terriblement croustillants et ont un lĂ©ger goĂ»t de noisette et d'arachide ! De vĂ©ritables petites chips ! Avec son lĂ©ger goĂ»t aux fines herbes, vous aurez de quoi innover et surprendre Ă  votre prochain apĂ©ro ! Les Tenebrio molitor lyophilisĂ©s peuvent parfaitement se manger Ă  mĂȘme le paquet, rien de besoin de faire, ni de cuisiner.
Poids
50g
Saveur
Herbes
Provenance
Suisse
Insectes
Vers de Farine

Composition

BIO-Tenebrio Molitor (vers de farine) de Suisse 79%, sel de mer 8%, huile de colza de Suisse, épices (contient du CÉLERI), assaisonnement, saccharose, herbes 1,3%, extrait de levure, extrait d'épice.

 

La consommation d’insectes peut provoquer une réaction allergique chez les personnes allergiques aux mollusques et aux crustacés et/ou aux acariens.

 

Nährwerte / Valeurs nutritives Pro / Par 100 g
Energie / Énergie 2013 kj (483 kcal)
Fett / Matières grasses 32.6 g
davon gesättigte Fettsäuren / dont acides gras saturés 7.3 g
Kohlenhydrate / Glucides 5.4 g
davon Zucker / dont sucre 5.3 g
Ballaststoffe / Fibres alimentaires 4.4 g
Eiweiss / Protéines 40.2 g
Salz / Sel 10.5 g

Idée du chef

Saupoudrez vos Tenebrio molitor prĂ©fĂ©rĂ©s sur vos trempettes prĂ©fĂ©rĂ©es afin de leur donner du croquant : Tenebrio au chili sur du houmous, Tenebrio BBQ sur du guacamole, Tenebrio aux herbes sur de la tapenade
 Pour plus d’inspiration, retrouvez des recettes originales dans les livres de recettes «DĂ©licieux insectes» et «The Insect Cookbook» ou chaque semaine sur notre blog.

Les Vers de Farine Tenebrio molitor

Le ver "Tenebrio Molitor" est le stade larvaire du scarabée appelé le « Ténébrion meunier » ou "ColéoptÚre". En Suisse, il n'est autorisé à la consommation qu'au stade de larve. Pour se developper correctement, il est elevé en bac (aisément superposables), en milieu chaud (26 degrés) et humide, pendant 16 semaines.

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