Livraison offerte dès CHF 65.- d'achats ! Cartes de crédit & virement bancaire ✔︎

Entomos Tenebrio molitor Lyophilisés, Saveur Fines Herbes, 50g ENTOMOS-770

Pot de dégustation de 50g de vers de farine biologiques lyophilisés Saveur Fines Herbes. Prêt-à-manger et pot idéal pour 3/4 personnes. Afin de préserver en douceur toutes les vitamines et minéraux, Les molitor ont été blanchis avant d'être lyophilisés. Cuisinés avec du sel de mer et des fines herbes séchées. Production Suisse. Sans additifs, ni conservateurs. 39g de protéines par portion de 100g.

CHF 9.90 Taxes incluses
17 article(s) en stock

Description

Les Tenebrio molitor lyophilisés (vers de farine) sont terriblement croustillants et ont un léger goût de noisette et d'arachide ! De véritables petites chips ! Avec son léger goût aux fines herbes, vous aurez de quoi innover et surprendre à votre prochain apéro ! Les Tenebrio molitor lyophilisés peuvent parfaitement se manger à même le paquet, rien de besoin de faire, ni de cuisiner.
Poids
50g
Saveur
Herbes
Provenance
Suisse
Insectes
Vers de Farine

Composition

BIO-Tenebrio Molitor (vers de farine) de Suisse 79%, sel de mer 8%, huile de colza de Suisse, épices (contient du CÉLERI), assaisonnement, saccharose, herbes 1,3%, extrait de levure, extrait d'épice.

 

La consommation d’insectes peut provoquer une réaction allergique chez les personnes allergiques aux mollusques et aux crustacés et/ou aux acariens.

 

Nährwerte / Valeurs nutritives Pro / Par 100 g
Energie / Énergie 2013 kj (483 kcal)
Fett / Matières grasses 32.6 g
davon gesättigte Fettsäuren / dont acides gras saturés 7.3 g
Kohlenhydrate / Glucides 5.4 g
davon Zucker / dont sucre 5.3 g
Ballaststoffe / Fibres alimentaires 4.4 g
Eiweiss / Protéines 40.2 g
Salz / Sel 10.5 g

Idée du chef

Saupoudrez vos Tenebrio molitor préférés sur vos trempettes préférées afin de leur donner du croquant : Tenebrio au chili sur du houmous, Tenebrio BBQ sur du guacamole, Tenebrio aux herbes sur de la tapenade… Pour plus d’inspiration, retrouvez des recettes originales dans les livres de recettes «Délicieux insectes» et «The Insect Cookbook» ou chaque semaine sur notre blog.

Les Vers de Farine Tenebrio molitor

Le ver "Tenebrio molitor" est le stade larvaire du scarabée appelé le « Ténébrion meunier » ou "Coléoptère". En Suisse, il n'est autorisé à la consommation qu'au stade de larve. Pour se developper correctement, il est élevé en bac (aisément superposables), en milieu chaud (26 degrés) et humide, pendant 13-16 semaines.

En savoir plus

Food for Soul

Toutes les recettes

En poursuivant la navigation sur le site, vous acceptez le dépôt de cookies et autres tags pour vous proposer des publicités personnalisées, des fonctions de partage vers les réseaux sociaux, permettre la personnalisation du contenu du site et analyser l’audience du site internet.

En savoir plus

  • Retour
  • 0 article(s)
Lorem ipsum

Lorem ipsum

Lorem ipsum

Lorem ipsum

0
xxx xxx
xxx xxx