insectafood Kit pour cookies aux Tenebrio molitor et pépites de chocolat, 330g INSECTAFOOD-61149966
Préparation "prête-à -l'emploi" pour faire ses cookies aux pépites de chocolat et vers de farine. Prévoyez 1 jaune d'oeuf et 125g de beurre. La recette se trouve à l'intérieur de l'emballage et est à portée de chacun-e.
Description
Kit pour faire ses cookies soi-même, comprenant de la farine, des vers de farine, des pépites de chocolat noir, du sucre brun brut et de la poudre à lever.
- Poids
-
330g
- Saveur
-
PĂ©pites de chocolat
- Provenance
-
Suisse
- Insectes
-
Vers de Farine
Composition
Farine, pépites de chocolat noir, sucre brun brut, poudre à lever, vers de farine (Tenebrio molitor). Pour plus d’informations nutritionnelles, veuillez consulter le tableau ci-dessous.
La consommation d’insectes peut provoquer une réaction allergique chez les personnes allergiques aux mollusques et aux crustacés et/ou aux acariens.
| Nährwerte / Valeurs nutritives | Pro / Par 100 g |
| Energie / Énergie | 1722 kj (409 kcal) |
| Fett / Matières grasses | 10.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren / dont acides gras saturés | 5.6 g |
| Kohlenhydrate / Glucides | 68.8 g |
| davon Zucker / dont sucre | 38.6 g |
| Ballaststoffe / Fibres alimentaires | 2.1 g |
| Eiweiss / Protéines | 8.4 g |
| Salz / Sel | 0.9 g |
Idée du chef
Recette à l'intérieur du paquet. Prévoir 125g de beurre et un jaune d'oeuf.Les Vers de Farine Tenebrio molitor
Le ver "Tenebrio molitor" est le stade larvaire du scarabée appelé le « Ténébrion meunier » ou "Coléoptère". En Suisse, il n'est autorisé à la consommation qu'au stade de larve. Pour se developper correctement, il est élevé en bac (aisément superposables), en milieu chaud (26 degrés) et humide, pendant 13-16 semaines.
En savoir plus
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