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insectafood Kit pour cookies aux Tenebrio molitor et pépites de chocolat, 330g INSECTAFOOD-61149966

Préparation "prête-à-l'emploi" pour faire ses cookies aux pépites de chocolat et vers de farine. Prévoyez 1 jaune d'oeuf et 125g de beurre. La recette se trouve à l'intérieur de l'emballage et est à portée de chacun-e.

CHF 11.90 Taxes incluses
Plus que 2 article(s) en stock

Description

Kit pour faire ses cookies soi-même, comprenant de la farine, des vers de farine, des pépites de chocolat noir, du sucre brun brut et de la poudre à lever.

 

Poids
330g
Saveur
PĂ©pites de chocolat
Provenance
Suisse
Insectes
Vers de Farine

Composition

Farine, pépites de chocolat noir, sucre brun brut, poudre à lever, vers de farine (Tenebrio molitor). Pour plus d’informations nutritionnelles, veuillez consulter le tableau ci-dessous.

La consommation d’insectes peut provoquer une réaction allergique chez les personnes allergiques aux mollusques et aux crustacés et/ou aux acariens.

 

Nährwerte / Valeurs nutritives Pro / Par 100 g
Energie / Énergie 1722 kj (409 kcal)
Fett / Matières grasses 10.4 g
davon gesättigte Fettsäuren / dont acides gras saturés 5.6 g
Kohlenhydrate / Glucides 68.8 g
davon Zucker / dont sucre 38.6 g
Ballaststoffe / Fibres alimentaires 2.1 g
Eiweiss / Protéines 8.4 g
Salz / Sel 0.9 g

Idée du chef

Recette à l'intérieur du paquet. Prévoir 125g de beurre et un jaune d'oeuf.

Les Vers de Farine Tenebrio molitor

Le ver "Tenebrio molitor" est le stade larvaire du scarabée appelé le « Ténébrion meunier » ou "Coléoptère". En Suisse, il n'est autorisé à la consommation qu'au stade de larve. Pour se developper correctement, il est élevé en bac (aisément superposables), en milieu chaud (26 degrés) et humide, pendant 13-16 semaines.

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