BIO SUISSE Mehlw├╝rmer Gefriergetrocknet | Natur-Aroma | 40g | Entomos ENTOMOS-855-2

Dose mit 40 g gefriergetrockneten Bio Suisse Mehlw├╝rmern aus der Schweiz, Naturgeschmack. Sofort einsatzbereit und ideal f├╝r 3/4 Personen. Die Mehlw├╝rmer wurden blanchiert und dann eingefroren, um alle Vitamine und Mineralien schonend zu erhalten. Schweizer Produktion. Keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Glutenfrei, 39g Protein pro 100g Portion.

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Beschreibung

Die gefriergetrockneten Bio Suisse Mehlwürmer (Tenebrio molitor) glutenfrei (10.2 ppm) sind sehr knusprig und haben einen leichten Nuss- und Erdnussgeschmack. Echte kleine Chips! Die BIO gefriergetrockneten essbaren Insekten können direkt aus der Verpackung gegessen werden, ohne dass es notwendig ist, sie zu essen oder zu kochen.

Gewicht
40g
Herkunft
Schweiz
Insekten
Mehlw├╝rmer
Bio Suisse
ja

Zusammensetzung

BIO Mehlwürmer (Tenebrio molitor) gefriergetrocknet aus der Schweiz.


Personen, die allergisch gegen Weichtiere, Krebstiere und/oder Hausstaubmilben sind, können allergisch auf den Verzehr von Insekten reagieren.

Nährwerte / Valeurs nutritives Pro / Par 100 g
Energie / Énergie 2260 kj (542 kcal)
Fett / Matières grasses 34.9 g
davon gesättigte Fettsäuren / dont acides gras saturés 8.7 g
Kohlenhydrate / Glucides 5.8 g
davon Zucker / dont sucre 5.8 g
Ballaststoffe / Fibres alimentaires 4.9 g
Eiweiss / Protéines 48.9 g
Salz / Sel 0.2 g

Die Idee des Chefs

Streuen Sie Ihren Lieblings-Mehlwürmer auf Ihre Lieblingsdips, um ihn knusprig zu machen: Chili Tenebrio auf Hummus, BBQ Tenebrio auf Guacamole, Kräuter tenebrio auf Tapenade.... Für weitere Inspiration finden Sie originelle Rezepte in den Rezeptbüchern "Delicious Insects" und "The Insect Cookbook" oder in unserem Blog.

Essbare Mehlw├╝rmer Tenebrio molitor

Der Wurm ┬źTenebrio molitor┬╗ ist das Larvenstadium des K├Ąfers. In der Schweiz ist nur das Larvenstadium f├╝r den Verzehr erlaubt. Um sich richtig zu entwickeln, wird es in Kisten (leicht stapelbar), in einer warmen (26 Grad) und m├Ąssig feuchten Umgebung, f├╝r 13-16 Wochen aufgezogen.

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