Gourmet Bugs, Schweizer Marktführer im Online-Verkauf von essbaren Insekten BIO SUISSE Mehlwürmer Gefriergetrocknet | Natur-Aroma | 40g | Entomos ENTOMOS-855-2
Dose mit 40 g gefriergetrockneten Bio Suisse Mehlwürmern aus der Schweiz, Naturgeschmack. Sofort einsatzbereit und ideal für 3/4 Personen. Die Mehlwürmer wurden blanchiert und dann eingefroren, um alle Vitamine und Mineralien schonend zu erhalten. Schweizer Produktion. Keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Glutenfrei, 39g Protein pro 100g Portion.
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Beschreibung
Die gefriergetrockneten Bio Suisse Mehlwürmer (Tenebrio molitor) glutenfrei (10.2 ppm) sind sehr knusprig und haben einen leichten Nuss- und Erdnussgeschmack. Echte kleine Chips! Die BIO gefriergetrockneten essbaren Insekten können direkt aus der Verpackung gegessen werden, ohne dass es notwendig ist, sie zu essen oder zu kochen.
- Gewicht
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40g
- Herkunft
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Schweiz
- Insekten
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Mehlwürmer
- Bio Suisse
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ja
Zusammensetzung
BIO Mehlwürmer (Tenebrio molitor) gefriergetrocknet aus der Schweiz.
Personen, die allergisch gegen Weichtiere, Krebstiere und/oder Hausstaubmilben sind, können allergisch auf den Verzehr von Insekten reagieren.
| Nährwerte / Valeurs nutritives | Pro / Par 100 g |
| Energie / Énergie | 2260 kj (542 kcal) |
| Fett / Matières grasses | 34.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren / dont acides gras saturés | 8.7 g |
| Kohlenhydrate / Glucides | 5.8 g |
| davon Zucker / dont sucre | 5.8 g |
| Ballaststoffe / Fibres alimentaires | 4.9 g |
| Eiweiss / Protéines | 48.9 g |
| Salz / Sel | 0.2 g |
Die Idee des Chefs
Streuen Sie Ihren Lieblings-Mehlwürmer auf Ihre Lieblingsdips, um ihn knusprig zu machen: Chili Tenebrio auf Hummus, BBQ Tenebrio auf Guacamole, Kräuter tenebrio auf Tapenade.... Für weitere Inspiration finden Sie originelle Rezepte in den Rezeptbüchern "Delicious Insects" und "The Insect Cookbook" oder in unserem Blog.
Essbare Mehlwürmer Tenebrio molitor
Der Wurm «Tenebrio molitor» ist das Larvenstadium des Käfers. In der Schweiz ist nur das Larvenstadium für den Verzehr erlaubt. Um sich richtig zu entwickeln, wird es in Kisten (leicht stapelbar), in einer warmen (26 Grad) und mässig feuchten Umgebung, für 13-16 Wochen aufgezogen.
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Fruchtgratin mit Mehlwurm-Crumble
Süsse, Exotik und Genuss! Das schlagen wir zumindest mit diesem Mehlwurm-Crumble vor, der reich an Eiweiss, Vitaminen und gut für unseren Planeten ist. Dieses Rezept ist eine schöne und subtile Einladung, den Verzehr von essbaren Insekten zu entdecken :)