CH-Mehlwürmer Gefriergetrocknet | Chili-Aroma | 50g | Entomos ENTOMOS-E-794
Dose mit 50 g gefriergetrockneten Bio-Mehlwürmern, Chili-Geschmack. Sofort einsatzbereit und ideal für 3/4 Personen. Die Mehlwürmer wurden blanchiert und dann eingefroren, um alle Vitamine und Mineralien schonend zu erhalten. Zubereitet mit Meersalz und Chili-Gewürzen. Schweizer Produktion. Keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. 39g Protein pro 100g Portion.
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Beschreibung
Die gefriergetrockneten BIO-Mehlwürmer (Tenebrio molitor) sind wunderbar knusprig und haben einen leichten Nuss- und Erdnussgeschmack! Echte kleine Chips! Mit seinem köstlichen Chili-Geschmack haben Sie etwas zu erfinden und für Ihren nächsten Aperitif zu überraschen! Die gefriergetrockneten BIO-Mehlwürmer können direkt aus der Verpackung gegessen werden, ohne dass es notwendig ist, ihn zu essen oder zu kochen.
- Gewicht
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50g
- Geschmack
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Chili
- Herkunft
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Schweiz
- Insekten
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Mehlwürmer
Zusammensetzung
BIO-Tenebrio Molitor (Mehlwürmer) aus der Schweiz 79%, Gewürze (enth. Chili 1.9%), Rapsöl aus der Schweiz, Speisesalz jodiert, Geschmacksverstärker: E621, Reisstärke, Sachharose.
Allergene: Eier. Personen, die allergisch gegen Weichtiere, Krebstiere und/oder Hausstaubmilben sind, können allergisch auf den Verzehr von Insekten reagieren.
Nährwerte / Valeurs nutritives | Pro / Par 100 g |
Energie / Énergie | 2089 kj (501 kcal) |
Fett / Matières grasses | 32.9 g |
davon gesättigte Fettsäuren / dont acides gras saturés | 7.3 g |
Kohlenhydrate / Glucides | 10.1 g |
davon Zucker / dont sucre | 6.6 g |
Ballaststoffe / Fibres alimentaires | 4.9 g |
Eiweiss / Protéines | 39.4 g |
Salz / Sel | 5.1 g |
Die Idee des Chefs
Streuen Sie Ihren Lieblings-Tenebrio molitor auf Ihre Lieblingsdips, um ihn knusprig zu machen: Chili Tenebrio auf Hummus, BBQ Tenebrio auf Guacamole, Kräter Tenebrio auf Tapenade.... Für weitere Inspiration finden Sie originelle Rezepte in den Rezeptbüchern "Delicious Insects" und "The Insect Cookbook" oder in unserem Blog.
Essbare Mehlwürmer Tenebrio molitor
Der Wurm «Tenebrio molitor» ist das Larvenstadium des Käfers. In der Schweiz ist nur das Larvenstadium für den Verzehr erlaubt. Um sich richtig zu entwickeln, wird es in Kisten (leicht stapelbar), in einer warmen (26 Grad) und mässig feuchten Umgebung, für 13-16 Wochen aufgezogen.
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Fruchtgratin mit Mehlwurm-Crumble
Süsse, Exotik und Genuss! Das schlagen wir zumindest mit diesem Mehlwurm-Crumble vor, der reich an Eiweiss, Vitaminen und gut für unseren Planeten ist. Dieses Rezept ist eine schöne und subtile Einladung, den Verzehr von essbaren Insekten zu entdecken :)